Moradores da Vila Taveirópolis, região oeste de Campo Grande, acordaram nesta quarta-feira (23) ainda surpresos com a interdição de uma padaria famosa na região, que foi alvo de uma ação conjunta da Polícia Civil e da prefeitura. Apesar disso, os relatos de alimentos estragados se acumulam.
O Jornal Midiamax visitou o bairro hoje. A padaria segue fechada, e a reportagem viu várias pessoas passando e estranhando as portas lacradas. O proprietário foi preso e passará por audiência de custódia.
Moradores contam histórias de surpresas desagradáveis ao comer no local. Mas há aqueles que se chocaram com a ação, já que aprovavam os produtos.
É o caso de uma idosa, que não quis se identificar, que comprava todos os dias na padaria. “Não sabia. Eu só comia o pastel frito na hora, era todo dia. Nunca vi nada com gosto ruim, gostava da comida aí”, contou.
A cuidadora Rosângela Santos trabalha na região e é cliente há mais de 20 anos, quando o proprietário era outro. Ela já flagrou salgados estragados, mas os funcionários sempre trocavam.
“Sempre achei muito gostoso aqui, comia direto. Nunca vi nada de mais. Uma coisa que já aconteceu é vir salgado com gosto de estragado, mas a gente conversava e devolvia. Eu até me espantei quando vi, fiquei horrorizada. Eles pareciam exigentes com os funcionários, a gente nunca imagina, olha o balcão tudo Bonito, mas ninguém sabe como é dentro da cozinha”, comentou.
A professora Joelma Ruy espera ônibus diariamente no ponto em frente à padaria, e não sabia do fechamento.
“Esses dias comprei um enroladinho e estava super duro e seco. R$ 8, achei um absurdo, só tinha presunto, não tinha queijo. Comprei semana passada, no fim do expediente, ainda falei para minha colega não comprar salgado aí. Horrível, mas era super movimentada, bombava mesmo. Eu achei que era bom devido ao movimento”, disse.
A funcionária de uma loja próxima, que não quis se identificar, também se surpreendeu com a operação, mas já conhecia a má fama.
“Pegou muita gente de surpresa, mas a gente que vive aqui perto já sabia da fama. Direto vinha gente aqui reclamando de mau atendimento e comida com gosto podre na padaria. Sempre era muito cheia, mas era tudo muito caro”, avaliou.
Ação de polícia e prefeitura fecha padaria famosa no Taveirópolis
A Polícia Civil encontrou insumos vencidos e queijo clandestino na padaria que foi alvo de fiscalização em Campo Grande. O estabelecimento foi lacrado e o proprietário preso em flagrante na manhã de terça-feira (22).
Segundo o boletim de ocorrência, a ação conjunta ocorreu para verificar uma denúncia recebida pela polícia. Pela manhã, policiais civis, fiscais da Vigilância Sanitária e equipes do Procon-MS foram até o estabelecimento e encontraram condições precárias das instalações da área de manipulação e produção de alimentos.
Durante a fiscalização, foram encontrados insumos vencidos, que eram usados para produzir salgados, bolos e pães, bem como grande quantidade de queijo congelado, de origem clandestina, armazenado na câmara fria e em freezer. O queijo não tinha inspeção dos órgãos competentes, rótulos e sequer a data de produção e validade.
Além disso, foi constatado que os bolos e salgados produzidos na padaria eram congelados na câmara fria e no freezer sem a informação da data de produção e validade.
Já na área de venda, a equipe do Procon-MS encontrou produtos expostos em desacordo com a legislação e ausência de boas práticas sanitárias, como sujeira e armazenamento de lixo em locais inadequados dentro da padaria. Também foi constatado que a licença sanitária venceu no dia 26 de junho e que a padaria não tem selo de inspeção para produtos de origem animal.
Outro ponto importante observado durante a fiscalização é que não tinha tabela nutricional, tabela frontal e informação sobre presença de glúten, lactose e produto alergênico nos itens vendidos.
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