A onda de frio chegou a Mato Grosso do Sul e não é sempre que a gente tem a chance de fazer receitas para aproveitar as baixas temperaturas. Conforme a previsão do tempo, o clima gelado deve continuar neste fim de semana e permear nos próximos dias. Por isso, que tal aproveitar para experimentar essa receita deliciosa e prática de chocolate quente cremoso?
Essa receita fica pronta em 10 minutos e serve toda a família. Você também pode armazenar o chocolate quente na geladeira e esquentá-lo quando for tomar novamente.
Ingredientes
- 1 caixa de leite (1 litro);
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Você pode colocar mais se desejar;
- 1 canela em pau ou em pó;
- 1 caixinha de creme de leite.
Como fazer chocolate quente cremoso
Em um liquidificador, bata o leite, leite condensado, amido de milho e o chocolate em pó até virar uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao fogo baixo. Nessa hora, você coloca a canela em pau ou em pó.
Depois, fique mexendo no chocolate quente até ele ferver e a textura engrossar.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Se estiver usando canela em pau, retire e sirva quente.
