A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) Grande Dourados vai promover um encontro com empresários para debater as mudanças de consumo geradas nos últimos anos pelo crescente uso de canetas emagrecedoras.
Com o tema “Adaptando seu cardápio à era das canetas emagrecedoras”, a entidade realiza o encontro no próximo dia 29 de junho, às 15h, no Sebrae Regional de Dourados.
O evento é gratuito para a participação de associados e não associados da Abrasel e vai reunir profissionais do setor de alimentação fora do lar, como bares e restaurantes, para debater o tema.
Segundo a associação, o uso crescente de medicamentos inibidores de apetite tem alterado significativamente o comportamento dos consumidores à mesa, com reflexos diretos no volume de pedidos, nas escolhas alimentares e no ticket médio dos estabelecimentos.
Para discutir esse cenário e orientar os empresários do setor, o encontro contará com a presença do chef Gabriel Pimentel e da nutricionista Laís Maluf, que vão fornecer perspectivas práticas sobre como adaptar cardápios a essa nova realidade.
“Esse novo comportamento de consumo já está impactando diretamente o nosso setor, e precisamos entender como nos adaptar. O encontro é uma oportunidade valiosa para trocarmos experiências e buscarmos juntos soluções inteligentes para os nossos negócios”, afirma o coordenador da Abrasel Dourados, André Queiroz Leite.
Além do conteúdo técnico, o evento tem como propósito fortalecer a rede de empresários da região, promovendo conexão, diálogo e parceria entre quem enfrenta diariamente os desafios da alimentação fora do lar em Dourados.
O encontro acontece das 15h às 17h, no Sebrae Regional de Dourados, que fica na Rua Joaquim Teixeira Alves, 4.705, na Vila Industrial.
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(Revisão: Nichole Munaro)
