Os impactos da onda de frio mais intensa de 2026, que provocou geada em diversos municípios de Mato Grosso do Sul nas últimas semanas de junho, devem ser sentidos nos preços das hortaliças nas próximas semanas, conforme estimativa da Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul).
O desenvolvimento de algumas hortaliças já está sentindo os impactos do frio, mas a Central afirma que ainda é cedo para calcular os prejuízos nas lavouras e como isso irá refletir na oferta e no preço dos produtos. A expectativa é de que os impactos fiquem mais evidentes conforme o ciclo de produção avance.
“Será necessário acompanhar o comportamento do mercado nas próximas semanas, quando os efeitos das condições climáticas tendem a se tornar mais evidentes”, explica a Central.
Além disso, conforme a Central, cerca de 84% dos produtos comercializados atualmente vêm de outros estados, enquanto apenas 14% têm origem sul-mato-grossense.
“Até o momento, a principal variação observada foi no preço do quiabo, que registrou um aumento de aproximadamente 30%. Segundo os comerciantes, isso ocorre porque o quiabo é uma hortaliça de verão que necessita de temperaturas mais elevadas e de chuvas para seu bom desenvolvimento. Os demais produtos ainda não apresentaram variações expressivas relacionadas ao frio”, conclui a Central.
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(Revisão: Dáfini Lisboa)
