O sarrabulho, comida típica de Corumbá, repercutiu na rede social de uma carioca. Após experimentar o prato, famigerado pelo uso de miúdos, Eduarda dos Santos fez um post em seu perfil elogiando a culinária pantaneira. No entanto, corumbaenses reagiram, querendo os créditos pela iguaria típica tradicional: “Qualquer outra cidade do Estado, o povo nem conhece…”
Direto da capital do Rio de Janeiro, Eduarda dos Santos e o marido se mudaram para Corumbá, a 427 quilômetros de Campo Grande, há cinco meses. Receosa com o novo Estado, ainda totalmente desconhecido e com fama de interior para as outras localidades do país, Eduarda resolveu lidar com o choque cultural de um modo um tanto incomum. A carioca surpreendeu ao abraçar a cultura local e transformou seu perfil em um blog, apresentando a cultura de Corumbá e a culinária típica da região.
Contudo, ao experimentar o sarrabulho, prato conhecido pelo uso de miúdos e, pelo mesmo motivo, controverso para alguns, a carioca repercutiu entre os seus seguidores por dois motivos: A princípio, Eduarda adorou a comida típica e teceu elogios à culinária pantaneira.
“É muito diferente das comidas típicas do RJ. Eu achei o tempero bem forte, gostei bastante”, disse.
No entanto, o modo como a carioca descreveu o prato não agradou muito aos corumbaenses, que fizeram questão de deixar suas queixas registradas em comentários. Em vídeo, no qual ela exibe e experimenta o sarrabulho, Eduarda o legendou como um prato típico de Mato Grosso do Sul. Aparentemente, os moradores da cidade branca gostariam que ela tivesse sido mais específica quanto à identidade cultural da cidade que o prato representa.
“Não é típica em todo o Estado, é somente em Corumbá de MS”, disse uma seguidora. “Típica de Corumbá, algumas partes de MS nem sabem da existência do sarrabulho/sarravulho!”, disse outra. “Amiga, isso deve ter só em Corumbá”, opinou outro seguidor.
Apesar dos comentários terem transformado o post em uma arena, Eduarda fez questão de ressaltar que o perfil, denominado “Blog da Duda”, foi criado para compartilhar os pontos positivos da Cidade Branca e desmistificar os estereótipos que o resto do país imagina de Mato Grosso do Sul.
“Eu decidi criar conteúdo nas minhas redes com a intenção de ajudar e mostrar a cidade pra quem está chegando agora e está apreensiva, como eu fiquei antes de vir”, explicou.
Por fim, a carioca ainda fez questão de ressaltar e tecer elogios a Corumbá, que a tem conquistado pela culinária local e pelas belezas naturais.
“O pôr do sol de Corumbá é espetacular! E tenho gostado muito de experimentar a culinária local. Corumbá é uma cidade que te convida a desacelerar um pouco. Aqui não tem a agitação que temos no RJ”, detalhou.
Voltando ao sarrabulho, ele é afamado por ser um prato típico no Pantanal e em outras regiões do país. A depender da região, o prato, conhecido por ser uma misturinha gostosa de miúdos, pode sofrer alterações nos ingredientes.
Mas e você, conhece ou já experimentou o sarrabulho? Gosta? É um prato típico de Corumbá ou de Mato Grosso do Sul? Compartilhe sua opinião com a gente!
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(Revisão: Nichole Munaro)
