O Festival Internacional da Carne, um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul, acontece nesta sexta-feira (3), durante a programação do Pantanal Tech MS 2026, no campus da UEMS (Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul) em Aquidauana.
A programação reúne Happy Hour Pantaneiro, palestras, masterclass e degustação guiada, além da participação de especialistas, chefs e grandes nomes do setor para debater inovação, sustentabilidade e o futuro da carne em Mato Grosso do Sul.
Aberto ao público, o evento contará com a presença de Leandro Santos, do Chama o Lê Pai, Mateus Marçal, Tiago Pasquetti e Márcia Marinho, idealizadora do Festival Internacional da Carne. Os convidados vão compartilhar técnicas, experiências e novos caminhos para valorizar a carne suína produzida na região.
Programação
No sábado (4), às 16h50, será realizada a masterclass “A nova experiência da carne suína pantaneira”, no Pavilhão de Gastronomia e Turismo.
Conforme a organização, o Festival Internacional da Carne já tem uma nova edição confirmada em Campo Grande, entre os dias 25 e 27 de setembro, no Parque de Exposições Laucídio Coelho. O evento será realizado por Márcia Marinho Produções e pela Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul).
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(Revisão: Nichole Munaro)
