O Município de Campo Grande publicou o Projeto de Inclusão Produtiva e Sustentabilidade Integrada para 2027, que prevê oferecer cursos gratuitos de panificação e confeitaria. O objetivo documentado é alcançar 2.800 pessoas em situação de vulnerabilidade social.
As diretrizes do programa estão no Diogrande desta quarta-feira (12). O documento é oficializado pela coordenadora-geral do FAC (Fundo de Apoio à Comunidade), Adir da Silva Oliveira Diniz.
O programa executará 100 oficinas presenciais espalhadas pelas sete regiões urbanas e por dois distritos da Capital. Além do treinamento técnico em culinária, os participantes receberão noções de gestão de pequenos negócios, empreendedorismo e economia solidária.
Capacitação profissional e vagas
Os instrutores serão servidores do próprio município ou profissionais terceirizados via edital específico. O texto define que os critérios de prioridade para as vagas, em caso de alta procura, serão para mulheres chefes de família, jovens de 16 a 29 anos e pessoas com deficiência.
Estrutura das oficinas ofertadas
- Oficina de Técnicas em Panificação Salgada: 20 turmas (500 alunos);
- Oficina de Confeitaria e Panificação Tradicional: 20 turmas (500 alunos);
- Oficina de Produções Sazonais e Festivas: 48 turmas (1.200 alunos);
- Oficina de Produção de Ovos de Páscoa e Empreendedorismo: 12 turmas (600 alunos).
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(Revisão: Dáfini Lisboa)
