Experimento social realizado na lanchonete Thomaz Lanches, que não anota pedidos e confia na palavra dos clientes, não impactou a tradição que resiste há quase 50 anos em Campo Grande (MS).
Com a repercussão do vídeo, no qual o influenciador Tiago Berna mente sobre quantos salgados comeu na hora de pagar a conta, José Thomaz Filho, o Zezo, proprietário do estabelecimento, pronunciou-se e afirmou que não passará a adotar comandas após o episódio isolado.
Na gravação, Tiago testou a regra da honestidade estabelecida no local. “Esse vídeo aí só serviu pra reforçar essa relação que temos com nossos clientes, de confiança. É um risco que a gente corre caso um ou outro queira levar vantagem nesse tipo de atendimento que fazemos, mas acho que isso, ao longo desses 48 anos de casa, é o diferencial”, declarou Zezo ao Jornal Midiamax.
Dono da Thomaz Lanches manda recado ao cliente que mentiu
Além disso, o comerciante reforçou que, embora a lanchonete acredite no que a clientela relata ter consumido, há, sim, uma supervisão sobre o que sai. “Obviamente não é tão solto assim… nós temos um controle do que fazemos e vendemos”, afirmou.
Por fim, Zezo mandou um recado ao influenciador que mentiu ter comido quatorze salgados, quando, na realidade, só havia degustado onze. “Aliás, gostaríamos de devolver o quanto ele pagou a mais, se nos falarmos pessoalmente. A nossa confiança em nosso cliente é eterna, faz parte do nosso dia a dia”, finaliza.
Experimento social
Para “tirar a prova” de que a esfirraria, de fato, acredita no que cada cliente declara ter pedido, o influenciador Tiago Berna compartilhou sua experiência no local: “Vou fazer um teste aqui, vou errar por três e ver no que vai dar”.
“Uma das coisas que eles prezam aqui é a honestidade dos clientes. Não tem ninguém marcando, não tem comanda, você chega lá no caixa e fala quantos você comeu. No caso eu comi onze, vou chegar lá, vou errar por três e vamos ver no que vai dar”, avisou, enquanto filmava tudo.
Dito e feito: na hora de pagar, ele mentiu para o caixa e afirmou ter consumido quatorze, três a mais. Comprovando que a regra da honestidade funciona, o atendente confiou na palavra do influenciador e apenas informou o valor da conta, sem contestá-lo.
Veja:
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(Revisão: Dáfini Lisboa)
