Lembra do famoso campo de girassóis da Fazenda Cinco Estrelas, em Campo Grande? Neste ano, o turismo permanecerá suspensa para o cultivo de milho. Mas quem não abre mão de registrar fotos entre as flores ainda tem uma alternativa, pois há uma fazenda do mesmo proprietário, em Sidrolândia, com um campo florido aberto à visitação gratuita.
Ao Jornal Midiamax, o agrônomo e proprietário das fazendas, João Carlos Stefanello, confirmou que o espaço da Capital está fechado, no entanto, a previsão que o campo retorne com os girassóis na temporada de 2027.
Ele diz que a visitação está aberta na Fazenda Guariroba, que fica aproximadamente 120 quilômetros da Capital. “Fica a 25 quilômetros [da área urbana] de Sidrolândia, no asfalto para Nioaque. São 25 km de chão, estrada boa, a esquerda”, descreve a rota.
Virou tradição
A lavoura de girassóis na Fazenda Cinco Estrelas começou em 2016, mas só virou atração após dois anos porque um grupo de ciclistas que fazia trilha por ali descobriu a plantação, e o local virou cenário de ensaios fotográficos.
Contudo, foi só em 2023 que o número de visitantes explodiu, chegando a 6 mil pessoas por dia, segundo o fazendeiro Stefanello.
Ele explica que a rotação é necessária para “purificar” o solo, porque, quando se faz apenas uma cultura na lavoura, a terra fica mais suscetível a pragas específicas. Por isso, não seria saudável emendar o cultivo de girassol no mesmo solo por longos períodos. No entanto, a flor é uma alternativa lucrativa à monocultura.
No caso da alternância entre grãos, como feijão e milho, o modelo se chama produção integrada e garante uma espécie de “respiro” ao solo.
Na Fazenda Cinco Estrelas, João Carlos Stefanello aplica a técnica de produção integrada. Ele planta, por exemplo, milho e braquiária ao mesmo tempo, para que a braquiária seque após a colheita, transformando-se em palhada, que proporciona cobertura ao solo e diminui o risco de erosão. Já o girassol geralmente se planta na entressafra, para manter o solo produtivo e renovado após a colheita de outros grãos.
Após um ciclo de 120 dias, retira-se apenas a flor da planta, que atinge até dois metros. Assim, o restante do caule e das folhas seca e se transforma na palhada que protege o solo, virando, também, um adubo natural para o próximo plantio. Além disso, por ser uma planta oleaginosa, o girassol neutraliza gases do efeito estufa, fixa nitrogênio no solo e, dessa forma, aumenta a qualidade de próximos cultivos.
Respeite a plantação
Visitar um campo de girassóis é uma experiência de contemplação e conexão com a natureza. Para garantir que todos possam aproveitar e que o proprietário preserve a plantação, siga regras básicas de respeito mútuo e meio ambiente.
- Não colha ou arranque as flores
- Cuidado com as pisadas;
- Caminhe apenas pelas trilhas ou espaços abertos existentes
- Respeite as áreas privadas
- Descarte o lixo corretamente
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